Vařená výroba:

• tlačenka světlá
• tlačenka tmavá
• jelita
• huspenina
• prejt světlý/tmavý
• jaternice
• pozn. vařená výroba obsahuje lepek

Droby:

• vepřová játra
• vepřové ledvinky
• vepřové srdce
• vepřový jazyk

Maso vepřové je křehčí, než maso hovězí.  Vepřové maso má světle růžovou barvu, jeho svalovina je prorostlá tukem, a proto má například proti hovězímu masu vyšší obsah tuku a vyšší energetickou hodnotu.

Vepřové maso:

• vepřová kýta
• vepřová krkovice
• vepřová pečeně
• vepřová plec
• pečeně karé
• vepřová panenka
• vepřový bok
• vepřové koleno
• vepřové sádlo
• vepřové výrobní
• vepřové škvarky

Uzená masa:

• uzená krkovice
• uzená rolovaná plec
• uzený bok
• uzená slanina
• uzená kýta
• uzené sele